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【公告】雪兒已經永遠的離開我們,暫停更新...

上個月在崇德路上開了一間日式炸豬排的店,這家是在日本新宿とんかつ創店之後,陸續又在台灣、韓國等地開分店。吃過了福勝亭、樹太老、品田牧場的炸豬排,就是沒試過勝博殿,這回就趁著開幕期間的優惠來吃吃看囉!

▼店門口旁的櫥窗有豬排定食的樣品,這樣的設計提供給點餐的客人參考

勝博殿 

 

▼這邊是櫃檯,我、老姐和小鬼軒一起來吃午餐

櫃檯 

 

 

剛開幕不到一個月,平日中午用餐還要等個五分鐘才能入坐,生意好得很~也讓我們很期待

人潮很多,有客人更攜家帶眷來這邊用餐呢~吃飯的氣氛很熱絡歐

生意很好

 

 

▼這間店很大,可以容納超過百人~這張是從二樓往一樓的方向拍的照片

在二樓拍

 

 

▼二樓中間的超大LOGO,沒錯~我們現在人就在勝博殿,這間分店逾500家的日式炸豬排專賣店喔!

勝博殿 

 

 

▼這是二樓的用餐空間,在客人來之前都會事先擺好餐具

用餐空間 

 

 

每一桌都有他們家特調的醬料:勝博殿豬排醬(吃的到番茄的酸味、蘋果的甜味以及洋蔥的香味)、玫瑰鹽以及和風芝麻醬

桌上的醬料 

 

 

和王品的品田牧場一樣,桌上都會擺一碗磨芝麻的小碗以及木棒。磨碎的芝麻粉加入勝博殿特製豬排醬,就變成很香的芝麻豬排醬(這個好像是廢話XD),豬排沾這個醬一起吃還不錯歐!(推薦)

磨芝麻 

 

 

老姐的小鬼軒很聰明,一坐好就把碗和木棒拿起來磨哩!

一副專心磨芝麻的表情~真是小大人一個~太可愛了

小鬼軒 

 

 

首先會送上高麗菜絲以及醬菜,醃蘿蔔和日式黑豆(感謝小喵的指教^^)
吃完了還可以免費續加歐!

醬菜 

 

 

高麗菜絲、白飯、以及湯也是吃完可以無限續加唷!

高麗菜絲 

 

這是店家特製的和風芝麻醬

和風芝麻醬 

 

 

加到高麗菜絲裡面一起吃,還不錯歐(我這次吃續了兩次)

配上高麗菜 

 

 

小朋友有屬於他們自己的餐具,碗、叉匙、杯子都是用Peter Rabbit彼得兔的~超可愛

兒童飯 

 

 

我們點了「酥嫩腰內豬排套餐」 (中)以及「香潤里脊豬排套餐」 (中)

先上桌的是我點的「酥嫩腰內豬排套餐」,附湯和飯

腰內肉 

 

▼吃豬排一定要來的斷面秀XDDD   豬腰內肉外皮的麵衣很脆,裡面的肉吃起來很嫩也比較多汁

腰內斷面秀 

 

 

老姐的「香潤里脊豬排套餐」看起來也不錯

里肌肉 

 

 

▼里脊豬排也來個斷面秀~~比起我的腰內肉,口感上較厚實,也不錯吃

里肌斷面秀

 

 

吃了一輪,也就是不續加的狀態,飽足感大約才6、7分堡,所以我們又點了飯、不加料的湯以及高麗菜絲。 我特別的續加兒童飯,因為只有兒童的才會撒上香鬆粉阿阿阿阿~~超愛吃這個的說! 

  

  

接下來上桌的是甜點: 「抹茶冰淇淋」「紅豆湯」

「抹茶冰淇淋」的抹茶味很重,吃起來很香濃~愛抹茶的一定會愛上它!

「紅豆湯」據說很好喝,裡面有湯圓很好吃哩~老姐一直嚷說好想再吃XDDD

甜點 

  

吃飽喝足之後,我們就準備回家睡午覺啦! (吃飽容易想睡覺= =")

經過櫃檯發現這邊有賣他們家特調的醬汁~有芝麻醬、柚子醬、豬排醬三種可以選擇。

如果在家裡自己做豬排炸的話,這個醬汁加上豬排一定非常的搭!

特製醬料 

 

 

大致上來說,能跟勝博殿相比的話就只有品田牧場(約兩年前去台北民生店吃的經驗)。豬排的話,我比較喜歡勝博殿多於品田牧場;但如果是甜點這種附餐,我會比較喜歡品田牧場;醬料就.........各有特色,品田年代有點久遠,印象不深,勝博殿的豬排醬比較酸也比較香,配上豬排很好吃!

但是以價位和量來說,還是覺得品田牧場比較超值,舉例來說,我點的這個是中的100g腰內豬排套餐,附「高麗菜絲+醬菜、湯、飯、甜點」 ,這樣就要價NT300$+10%服務費。

而品田牧場光是平日中午有幸福套餐NT239$+10%服務費,就有「前菜、主餐、附餐(飯湯、高麗菜絲、漬物和冰醋)」 ,而元氣套餐NT299$+10%,套餐有更有「前菜、主餐、附餐(飯湯、高麗菜絲、漬物和冰醋)、甜點以及飲料」

兩者比起來,其實都還不錯,只是勝博殿的套餐附的餐點較少,沒有品田提供的多、吃不飽,所以感覺比較貴(我和老姐都深感同意)

所以我想以後要吃的話,還是會選擇品田牧場吧!不錯吃也可以吃的飽!
以兩年前的品田去吃的經驗和現在的勝博殿比,以下是我自己個人的評估食測:

豬排:勝博殿>品田牧場
醬汁:品田牧場=勝博殿
甜點:品田牧場>勝博殿
價格:品田牧場>勝博殿
服務:勝博殿>品田牧場
供餐的量:品田牧場>勝博殿

品田牧場可能口味有改良會比以前好,我想有機會再去品田回味回味囉!

 

 

【新宿とんかつ 勝博殿 日式炸豬排】
http://www.saboten.com.tw/index.php

台中勝博殿中港店
地址:台中市中港路二段111號(新光三越台中店9F)
電話:(04)2255-2368
營業時間:
平日 AM11:00-15:00(最後點餐時間14:00),PM17:00-22:00(最後點餐時間21:00) 
週六‧週日 AM10:30-22:30(最後點餐時間21:30)

 

台中勝博殿崇德店
地址:台中市北屯區崇德路二段101號1F
電話:04-22312538
營業時間:
平日AM11:30:~14:30(最後點餐時間14:00),PM17:30-22:00(最後點餐時間21:30)
週六週日、國訂假日 AM11:30-15:00(最後點餐時間last order 14:30),PM17:00-22:00(最後點餐時間 21:30)

米米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • mozaiyang
  • 黑默:那應該不是納豆
    比較像黑豆耶
    應該啦我也不確定>///<哈
  • 啊哈,我沒吃所以猜是納豆(可是老實說我沒吃過也沒看過納豆)
    那也有可能是黑豆~XD

    (有請去吃過的人來指教指教囉^^")

    米米 於 2011/02/27 13:40 回覆

  • 悄悄話